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お品書き
こだわりの麺
絶妙な割合でブレンドした小麦粉を使用し、 もちもち感・ツルツル感、そして滑らかなのどごしの麺。
こだわりのお出汁
原料は、厳選されたうるめ・さば・あじかを使い、低塩自然出汁で、飽きの来ない深みある味わいに仕上げています。
但馬の美味しいお米
但馬の”蛇紋岩米”を主に、複数の農家と直接契約して、その時期一番おいしいお米を吟味しています。
※蛇紋岩米とは、蛇紋岩を削る八木川が流れ、マグネシウムとカリウムに恵まれた豊かな土壌で、冷たい水に加えて、適度な日照と昼夜の温度差があり、奇跡的とも言える条件で育ったお米です。

夏のおすすめ

鶏天ぶっかけ温玉のせ


850
※定食 +200

夏カレー

夏カレー
 
930
※定食 +200

焼きナスのひやかけ

 
880円
※定食+200円

 

夏のやまかけ


950円
※定食+200円

 

温うどん単品

カレーうどん

カレーうどん
 
¥850
 ※定食+¥ 200

肉うどん

肉うどん
 
¥900
 ※定食+¥ 200

梅わかめうどん

梅わかめうどん
 
¥700
 ※定食+¥ 200

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん
 
¥1150
 ※定食+¥ 200

天ぷらうどん

天ぷらうどん
 

¥920
 ※定食+¥ 200

五目あんかけうどん

五目あんかけうどん
 
¥820
 ※定食+¥ 200

温うどん単品 その他

  • かけうどん
  • 肉うどん
  • きざみうどん
  • きつねうどん
  • わかめうどん
  • 月見うどん
  • 釜揚げうどん
  • 玉子とじうどん
  • かっちんうどん
  • かもなんばんうどん
  • にしんうどん

温・冷うどん単品

おろし天ぷらうどん

おろし天ぷらうどん
 
¥930
 ※定食+¥ 200

ざるうどん

ざるうどん
 
¥620
 ※定食+¥ 200

山かけうどん

山かけうどん
 
¥900
 ※定食+¥ 200

温・冷うどん単品 その他

  • おろし天ぷらうどん
  • 田舎うどん
  • ざるうどん
  • 天ざるうどん
  • おろしうどん

丼単品

        
  • 天丼 
  • かつ丼
  • 親子丼
  • 他人丼
  • 木の葉丼
  • 玉子丼

定食

ひさ家定食

ひさ家定食
 
¥1050

お楽しみ定食

お楽しみ定食
 
¥930

親子丼定食

木の葉丼定食
¥950

ひれかつ丼定食

かつ丼定食
 
¥1020

海老天丼定食

天丼定食
 
¥1000

梅わかめうどん定食

梅わかめうどん定食
 
¥900

定食 その他

  • かやくきつね定食
  • かやくうどん定食
  • かつとじ定食
  • ひれかつ定食

お子様メニュー

ちびっこセット

ちびっこセット
 
¥650
 <おもちゃ付>

お子様メニュー その他

ちびっこきつねうどん ¥450
ちびっこわかめうどん ¥450
ちびっこざるうどん   ¥400
ちびっこカレーライス  ¥500
ちびっこカレーうどん  ¥500


お子様メニューにはすべて ジュース・ おもちゃ付

一品・お酒セット

天ぷら盛り合わせ

天ぷら盛り合わせ

¥820

だし巻き玉子

出汁巻き玉子
 
¥550

一品 その他

・フライドポテト ¥420
・板わさ ¥400
・枝豆 ¥300

 

ほろ酔いセット

ほろ酔いセット
 
¥1100
生ビール(中・小)または日本酒(一合)
お任せ一品三種盛り
ざるまたはかけうどん

 
 ※天ぷら盛合せ、又はかつとじをお選びください

 

   
 

 
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